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寄生虫アニサキスに注意！特にサワラ！！寄生虫の感染調査のため釣れたてのサワラを釣り場で解体してみました。 アニサキスってご存知ですか？サワラ（サゴシ）やイワシなどに寄生する虫の事です。 私も以前刺身で食べたことがあるんですが