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発送日の当日に活き〆 活き締め鱧 600gサイズ はもしゃぶ 湯引き 天ぷら ハモ 瀬戸内海産 宅飲み アラ付き 最新な レシピ付き Web 22年6月18日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「ハモの湯引き」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、『 鱧（はも） 』。 流れの早Webハモ（鱧）と言えば、湯引きのイメージが強いです。 それ以外は、あまり知られないという人も多いかもしれません。 ハモとはどのような魚なのでしょうか？ ここでは、ハモの旬の時期 鱧 湯引き 食べ方